Une soirée de rendez-vous à la maison peut être tout aussi spéciale qu’une soirée de rendez-vous en ville, sinon mieux – lisez, vous pouvez porter un pyjama et manger des steaks sur le canapé, une grande victoire dans notre livre.
Tout ce dont vous avez besoin, ce sont des idées créatives et un partenaire enthousiaste à l’idée de participer. Si vous pensez à ce qui fait un bon rendez-vous, c’est généralement une activité amusante, de la nourriture et des boissons. Voici trois idées pour un rendez-vous épique à la maison, que vous ayez envie d’un rendez-vous juteux ou que vous souhaitiez passer une journée entière de plaisir au soleil.
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Brunch Boozy
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Bien que vous ne puissiez pas aller à votre brunch sans fond préféré et déguster une quantité malsaine de mimosas et de bouchées, rien ne vous empêche de vous faire plaisir à la maison! Réveillez-vous et roulez dans votre brunch sans fond dans le confort de votre pyjama. Préparez tous vos plats préférés ou passez une grande commande sans couture dans votre restaurant préféré.
Puisque c’est le brunch, vous pouvez faire le petit déjeuner ou le déjeuner! Pensez à une propagation géante de sandwichs pour le petit-déjeuner avec du bacon confit, des œufs et du fromage, des crêpes, des gaufres, des bâtonnets de mozzarella, des frites, des hamburgers aux œufs, les options sont infinies. Vous le voulez, vous l’avez.
Prenez votre champagne préféré pour les mimosas et commencez la journée. Installez une barre de mimosa ou de Bloody Mary avec toutes les fixations. Si vous êtes un mimosa, partez avec OJ et vos purées de fruits préférées. Pour Bloody Mary’s, vous pouvez préparer toutes les garnitures sauvages, comme des bâtonnets de bacon, des cornichons, des cocktails de crevettes et même des mini-hamburgers.
Dîner au grill
Aussi amusant que cela soit d’aller à votre chophouse préférée pour un dîner exagéré et digne d’une folie, si les restaurants sont fermés ou si vous voulez rester à la maison, sautez l’onglet haut et optez pour un dîner à la maison.
Lors de la planification du menu, pensez à vos plats préférés d’un steakhouse et préparez-les vous-même. Nous vous suggérons de commencer par des huîtres et un cocktail de crevettes ou de crabe, ainsi qu’une salade classique ou une salade César. Les accompagnements du steakhouse sont très personnels, alors choisissez-en quelques-uns qui vous font plaisir – pensez aux épinards à la crème, au bacon épais, aux carottes glacées à l’érable et à un plat de pommes de terre, qu’ils soient cuits et chargés ou servis gratinés. Comme le steak est la vedette du repas, nous aimons faire des folies et acheter le meilleur (surtout parce qu’il coûte probablement moins cher que ce que vous paieriez au restaurant de toute façon).
Notre go-to est le Ribeye vieilli sec avec os de Snake River Farms, mais si vous êtes un fan de filets, le Filet mignon Wagyu américain vieilli à sec surmonté de Chef’s Gold (graisse de bœuf vieillie à sec) est le meilleur que nous » ai jamais eu.
Une table correctement dressée aidera à distinguer votre date spéciale de steakhouse des autres dîners à la maison. Si vous avez une nappe et des serviettes en lin, le moment est venu de les utiliser. Allumez des bougies et mettez de la musique amusante et jazzy comme Moses Boyd ou Jeff Goldblum et le Mildred Snitzer Orchestra.
Pour que cette soirée de rendez-vous soit vraiment spéciale, habillez-vous! Si vous voulez porter un costume et une tenue de cocktail, allez-y. Mais peut-être qu’un joli bouton-poussoir vous semblera plus élevé que vos vêtements de détente quotidiens actuels. Quoi qu’il en soit, mettre le Ritz rendra la date encore plus légitime.
Et n’oubliez pas de bien commencer la date avec un martini glacé.
Quelque chose de sucré: ganache au Nutella et crème fouettée aux fruits frais
Qui se soucie de ce que vous avez pour le plat principal – la meilleure partie est toujours le dessert. Préparez une délicieuse friandise et servez-la avec du vin pour une soirée de rendez-vous facile et impressionnante à la maison. Le chef autodidacte Steve Coluccio de @colucciocooks sert un dernier plat sensuel qui est une évidence pour la Saint-Valentin. Conseil du chef: Doublez ces ingrédients si vous voulez plus de ganache et de crème à expérimenter…
Ingrédients:
- Assortiment de fruits de votre choix
- ganache
- 1/2 tasse de Nutella
- 1/4 tasse de crème épaisse
- 1 cuillère à soupe. Beurre sans sel
- 1 cuillère à soupe. sirop d’érable
Crème fouettée
- 2/3 tasse de crème épaisse
- 1/2 cuillère à café d’extrait de vanille
- 1 cuillère à soupe. sirop d’érable
- Quelques pincées de sucre glace (vous pouvez utiliser du sucre ordinaire si c’est ce que vous avez)
Préparation:
- Gardez la crème et le beurre au frais au réfrigérateur jusqu’à ce que vous soyez prêt à l’utiliser.
- (Facultatif) Laissez le bol que vous allez utiliser pour la crème fouettée au congélateur pendant 10 minutes.
Méthode:
- Pour la ganache: Ajoutez le Nutella dans un bol à mélanger. Placez le beurre sur le Nutella. Chauffer la crème et le sirop dans une casserole à feu moyen jusqu’à ce qu’ils commencent à mijoter. Dès qu’une ébullition est atteinte, versez le mélange sur le Nutella et le beurre. Fouettez lentement le tout jusqu’à ce que le beurre fonde et incorpore complètement dans les autres ingrédients et une texture lisse et soyeuse est atteinte. Laisser reposer environ 15 minutes avant de consommer.
- Pour la chantilly: Mettez la crème, le sucre, la vanille et le sirop dans un grand bol à mélanger. Battre avec un batteur à main à vitesse moyenne-élevée jusqu’à formation de pics fermes, environ 5 minutes. Vous pouvez également le faire à la main avec un fouet, mais cela prendra beaucoup plus de temps et nécessitera un effort supplémentaire.
Servez avec vos fruits frais préférés. Certains gâteaux des anges iraient très bien avec cela.
Essayez de l’associer à ces vins: 2017 Porto Tardive, Assemblage Clos de los Siete Malbec, Vin Rouge Apothique
Journée au spa
Une soirée de rendez-vous épique n’a pas besoin d’être un événement centré sur la soirée, vous pouvez rendre une date de jour tout aussi amusante! Préparez-vous un smoothie au petit-déjeuner, prenez une bonne douche à vapeur et enfilez un peignoir moelleux pour vous mettre en mode relaxation.
Choisissez vos chambres. La salle de bain est idéale pour les soins tandis qu’une chambre est idéale pour les massages romantiques. Dans la salle de soins, disposez tous les produits que vous allez utiliser afin qu’ils soient facilement accessibles. Si vous faites des massages, tamisez les lumières et installez des bougies de mauvaise humeur. Pour vraiment clouer l’ambiance du spa, créez une salle de relaxation.
La salle de relaxation peut être tout ce que vous faites, que vous préfériez un coin lecture tranquille ou que vous souhaitiez regarder des films pendant que vous vous détendez. Mais comme tout grand spa, vous devez remplir la salle de relaxation avec des collations et des boissons afin que vous puissiez siroter et vous faire plaisir pendant que vous vous détendez.
Visage:
- Purifier: Si vous faites des soins du visage, nettoyez bien votre peau avant de commencer.
- Appliquez du toner: Utilisez un coton pour appliquer un toner – nous adorons le toner réparateur avancé sans poids Paula’s Choice Resist car il est doux pour la peau et contient des antioxydants bénéfiques et des ingrédients apaisants pour la peau.
- Masque exfoliant: Vous pouvez facilement en faire un avec des ingrédients de votre cuisine ou utiliser quelque chose comme le masque de resurfaçage Tata Harper. Après l’application, détendez-vous pendant environ 20 minutes avant de rincer.
- Masque purifiant: Ensuite, appliquez un masque purifiant doux comme le masque Flower & Tonic de Mario Badescu. Laissez-le pendant 15 à 20 minutes. Pour supprimer plus de masques en forme d’argile comme celui-ci, nous vous suggérons d’utiliser une serviette humide car l’eau elle-même n’enlèvera pas jusqu’au dernier morceau.
- Masque hydratant: Enfin, appliquez un masque apaisant et hydratant comme Ren Evercalm Ultra Comforting Rescue Mask ou Korres Greek Yoghurt Probiotic SuperDose Face Mask. Laissez agir 15 minutes pendant que vous vous prélassez dans la salle de relaxation.
Massage: À tour de rôle, vous vous donnez des massages de 20 à 30 minutes. Utilisez un peu d’huile de coco avec une goutte d’huile essentielle pour hydrater la peau tout en soulageant les muscles tendus.
Frozen to Fabulous
Photo de Stefan C.Asafti sur Unsplash
Qui a dit qu’il fallait cuisiner un repas gastronomique pour profiter d’un dîner romantique à la maison. Si vous manquez de temps ou si vous êtes vraiment nul en cuisine, réglez-le et oubliez-le. Il y a tellement d’options fabuleuses et gastronomiques dans «l’allée des surgelés» qui ne manqueront pas d’impressionner. Essayez différentes pizzas, puis réchauffez les restes le lendemain pour profiter d’un week-end de délices.
Recherchez des pizzas surgelées de premier ordre telles que la pizza au feu de bois de Roberta, les bouchées de risotto aux champignons et ces bisous de pâtisserie à l’oignon caramélisé et à la feta. Tout ce que vous avez à faire est de les mettre rapidement dans le four et de vous verser un verre de vin jusqu’à ce que la minuterie se déclenche.
Passez en ligne
Préparer un dîner raffiné à la maison ou planifier une activité peut demander beaucoup de travail. Au lieu de passer des heures à cuisiner ou à organiser votre soirée, essayez de réserver un cours virtuel. Ils vous envoient tout le matériel dont vous avez besoin pour que vous puissiez facilement suivre et profiter de votre soirée à la maison.
- MasterClass – Pour 15 $ par mois ou 180 $ par an, vous avez accès à plus d’une centaine de cours de cuisine, d’art, de divertissement, de musique, d’écriture et plus encore. Partagez une masterclass unique à 90 $ et dégustez une cuisine mexicaine maison avec Gabriela Cámara.
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- Dans le kit de dégustation de vin Good Taste – pour 65 $, vous pouvez déguster huit vins non traditionnels que vous serez sûr d’aimer. Profitez de ce kit par vous-même ou réservez une dégustation virtuelle gratuite et l’un de leurs guides pourra guider votre palais dans ce voyage sauvage.
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